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驚くほど簡単にできる。世界で最もおいしい食べ物、マッサマンカレー(無印良品)を使ったプラオ風ピラフ

 

というわけでレシピです。

■無印アレンジレシピ! 人気のマッサマンカレーと硬水で作るプラオ<材料>洗い米:2合
無印のマッサマンカレー(レトルト):1パック
硬水:2合の線まで
塩:小さじ6分の一
パクチー:少々

<作り方>1.米を洗って1時間ほど水に浸ける。
2.炊飯器に米とレトルトカレー、塩を加えて2合の線まで硬水を入れて炊く。
3.器に盛りつけてパクチーを飾って完成!

いかがでしょうか。簡単ですね。レトルトのマッサマンカレー1パックだと米は1合と半分くらいが適量です。今回は2合なのでちょっと味が薄めです。そのため、塩を少々足してます。炊きあがりはこんな感じです。


なので1合で作るのであれば分量の塩を抜きましょう。炊飯器で炊くだけですが、名前のある料理をちゃんと作った気分になれたのではないでしょうか。これも立派な料理なので、胸を張って出しましょう!

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今日の献立

2022年6月28日今日の献立

しっかりとした味がおいしい丼に、箸休めに最適な副菜を添えて。

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