海老と卵が絶妙なコンビの「ピリ辛海老玉弁当」
2013年11月18日 12:00
作り方1.ポリ袋に★を入れてよく揉みこむ。そのまま冷蔵庫に一晩置いておく。
2.翌朝、フライパンにごま油を少々熱し、1の海老の汁気を切って入れて両面返しながら焼く。
3.ポリ袋に残った漬け汁にかたくり粉を入れて手で揉んで混ぜておく。
4.2の海老に火が通ったら3を入れて手早く絡める。火を止めて細ネギを入れてざっと混ぜて、取り出しておく。
2.翌朝、フライパンにごま油を少々熱し、1の海老の汁気を切って入れて両面返しながら焼く。
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