今日の献立はぷりぷりのエビとレンコンを使った「レンコンのはさみ揚げ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「レンコンのはさみ揚げ」を含めた全4品。


ぷりぷりのエビとレンコンのシャキシャキッとした食感をぜひお楽しみ下さい！　デザートは乳製品と相性が良い土ショウガを使って。

レンコンのはさみ揚げ
エビのタネをサンドした、食感が楽しい一品。しょうゆと練りからしで召し上がれ。

ニラのお浸し
ニラ、エノキ、ミツバのお浸し。ユズ汁を入れて香り豊かに。

豚肉と里芋のみそ汁
豚の薄切り肉が入った、コクのあるみそ汁。食べごたえがあります。

ジンジャーソースがけヨーグルト
シャリシャリとしたジンジャーソースがアクセントに。電子レンジで作れます。

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レシピ制作：E・レシピ