今日の献立は「ビールが隠し味、魚のフリット」
2012年8月14日 08:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！
今日の献立は「ビールが隠し味、魚のフリット」を含めた全4品。
フリットは衣にビールを入れるのが最大のポイント。カボチャは牛乳で煮る事で優しい味わいに。
魚のフリット
白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。
カボチャのシンプルミルク煮
カボチャを牛乳で煮た、簡単レシピ。冷たくてもおいしい。
切干し大根とクラゲの和え物
切干し大根、クラゲ、サキイカが入った和え物は良く噛んで！
豆腐のみそ汁
豆腐と油揚げ、刻みネギ。定番のみそ汁です。
⇒今週の献立一覧はこちら
レシピ制作：E・レシピ
今日の献立は「ビールが隠し味、魚のフリット」を含めた全4品。
フリットは衣にビールを入れるのが最大のポイント。カボチャは牛乳で煮る事で優しい味わいに。
魚のフリット
白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。
カボチャのシンプルミルク煮
カボチャを牛乳で煮た、簡単レシピ。冷たくてもおいしい。
切干し大根とクラゲの和え物
切干し大根、クラゲ、サキイカが入った和え物は良く噛んで！
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