今日の献立は「ビールが隠し味、魚のフリット」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ビールが隠し味、魚のフリット」を含めた全4品。

フリットは衣にビールを入れるのが最大のポイント。カボチャは牛乳で煮る事で優しい味わいに。

魚のフリット
白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。

カボチャのシンプルミルク煮
カボチャを牛乳で煮た、簡単レシピ。冷たくてもおいしい。

切干し大根とクラゲの和え物
切干し大根、クラゲ、サキイカが入った和え物は良く噛んで！

豆腐のみそ汁
豆腐と油揚げ、刻みネギ。定番のみそ汁です。

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レシピ制作：E・レシピ