レンジで時短！煮込みいらずの簡単ハッシュドポーク[PR]

暑い夏や、慌ただしい平日の夜に大活躍する電子レンジレシピ。本日ご紹介するレシピは、煮込まずに作れるハッシュドポーク。火を使わずレンジの加熱のみで作れるので、慌ただしい平日の夜にもピッタリです。

クッキングディッシュで簡単、ハッシュドポークの作り方

【材料】 （2人分）豚こま切れ肉…150g玉ねぎ…1/2個しめじ…1/2袋薄力粉…大さじ１a:水…150cca:コンソメキューブ…1/2個a:ケチャップ…大さじ３a:ウスターソース…大さじ1a:牛乳…40mlバター…10g塩、胡椒…適量
パセリ(乾燥) …お好みで
【1】クッキングディッシュに、スライスした玉ねぎ、ほぐしたしめじを入れます。【2】薄力粉大さじ１を加えて、よく混ぜたら、上から豚こま切れ肉をのせます。蓋をして、600Wのレンジで5分加熱します。【3】蓋をあけてよく混ぜたら、a:の材料をすべて入れて、蓋をしてさらに3分加熱します。【4】蓋をあけて、バター入れて全体をよく混ぜ、塩、胡椒で味を調えたら完成です。今回使用したクッキングディッシュは「スクエア」。「レクタングル」はひとり分のパスタを作るのにむいていますが、「スクエア」はピラフやちょっとしたおかずなど万能に使えるサイズ。