20日で約2万個売れました！　【成城石井】バイヤーが教える「売り切れ間近の大ヒット商品」4選

シンガポールの定番麺料理ラクサを、今、現地でもトレンドというドライタイプに仕上げた一品です。

海老や鶏肉のベースに香辛料やココナッツクリームを加えたソースにより、こだわりの麺を炒めたそう。麺は、ソースとよく絡む国産小麦を使ったコシのあるストレートの太麺を開発。レンジでチンしても麺の腰が残るようにしたといいます。殻付き海老やさつま揚げなどトッピングも盛りだくさんで、食べごたえがあるそうですよ。


おすすめペアリングドリンク…「成城石井 スパイシーフルーツジュース パイナップル・マンゴー」￥237（税込）


パイナップルとマンゴーにターメリックをブレンド。ココナッツクリームを使用したまろやかな甘みと、パイナップルやマンゴーのトロピカルな味がラクサにマッチします。

2.大使のお墨付き！甘酸っぱい焼きビーフン

「成城石井自家製 シンガポール風ドライミーシャム（海老のピリ辛焼ビーフン）」￥539（税込）

ミーシャムとは、ゆでたビーフンにいろいろな具をのせて、酸味の効いた甘辛いスープをかけた料理。それをドライタイプにアレンジし、具材と麺・調味料を一緒に炒めています。海老の風味が香るちょっとスパイシーで甘酸っぱい焼きビーフンです。