簡単なのに極上の味！…いつもとひと味違う「褒められ焼きそば」レシピ

積極的にお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか

材料はこちら！

【材料（二人分）】

・中華麺（太麺）：2袋
・むき海老：10尾程度※シーフードミックスでも可
・ベビーホタテ：8個程度 ※シーフードミックスでも可
・豚こま切れ肉：100g程度
・ショウガ：1かけ
・チンゲンサイ：1株
・人参：1/2本
・エリンギ：1～2本
・長ネギ：1/4本

・ゴマ油：大さじ1
・酒：大さじ1
・塩：適量
・コショウ：適量

（炒め用調味料）
・オイスターソース：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・きび砂糖：小さじ1

（パスタゆで用）
・お湯：約2～3L
・塩：大さじ2

（仕上げ用）
・塩：適量
・コショウ：適量

まず、下準備を始めます。～その1：野菜を切ります。

ショウガは千切りにします。
人参は短冊切りに、長ネギは斜め薄切りにします。
エリンギは半分の長さにし、薄切りにします。
チンゲンサイは3㎝幅に切りわけます。

まず、下準備を始めます。～その2：炒め用調味料をあらかじめ合わせます。

炒め用調味料（オイスターソース、しょうゆ、きび砂糖）を小さめのボウルで合わせよく混ぜます。

では、作ります！ フライパンまたは中華鍋にゴマ油を入れ熱し、豚肉、むき海老、ベビーホタテを入れ炒めます。