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サラダチキンで秒速ランチ!…高たんぱくでヘルシー「簡単冷やし茶漬け」 #136

 

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第136回は、サラダチキンの超簡単アレンジレシピ。連日の暑さでバテぎみでも、さらりと食べられます!

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 136

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チキン冷やし茶漬け



材料(ひとり分)
ごはん 食べたい分量
サラダチキン 適量
キュウリ 1/3本
塩 1/2小さじ
出汁の素 1/2小さじ
冷水 180cc

レシピ
1. 器に、ご飯を入れ、ほぐしたサラダチキン、食べやすいサイズに細切りにしたキュウリをのせる。

2. 1に、塩、出汁の素を入れ、冷水をかけて完成!

ポイント
出汁のかわりに、御茶漬けの素でもOK。

料理人のつぶやき

ひんやり爽やか! 暑い夏に冷たいお茶漬けっていいねー! 火を使わずにササッと作れるところが嬉しいね。夏バテしちゃって食欲がない時でも、これならサラリと食べれそう。それにしても、サラダチキンっていろんな料理に使えるよねー。お家でもレンジですぐに作れるよ(※vol.82/超簡単!サラダチキンレシピをチェックしてね)。

お茶漬けってアレンジが無限だよねー。
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