うまいじゃん…! 彼が本命彼女にしたくなる「超簡単おつまみ」レシピ #43

 

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第43回は、包丁いらずのレンチンだけで完成する超簡単おつまみ。さっと作れて本格的なおいしさだから、気になる彼に作ってあげれば、本命になれるかも♡ さっそくトライして♪
イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 43

もやしのチャプチェ♡


材料

モヤシ 半分~1袋
春雨 60g

水 100cc
醤油 大さじ3 (めんつゆでも可)
みりん 大さじ1 (無くてもいい)
砂糖 小さじ1
ゴマ油 小さじ1 (無くてもいい)
豆板醤 小さじ1
いりゴマ 適量

レシピ

1. 蓋付きの耐熱容器にもやし、春雨、水、全ての調味料を入れる。

2. レンジで5分加熱すれば完成!

ポイント

水が出ても、しばらくすると春雨が吸ってくれるよ~。

料理人のつぶやき

春雨というものは、茹でるか、お湯をかけるかなんかして、柔らかくもどすものだとばかり思ってたな。水からでもレンチンするだけでもどっちゃうとは、すごい。ついさっきまでガビガビだった春雨が、あっという間にしっかりダシを吸って透明になっちゃっているじゃないか。
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