金丸 利恵のレシピ

1人327kcalの献立。豆腐の代わりに大根で低カロリー。じっくり火を通した大根は甘味があってジュ…

• 30分
• 327 Kcal
• 連載

上品で、一見難しそうに見えるカブラ蒸しも電子レンジを使えば簡単。ミツバやワサビが淡泊な味わいに風味…

• 30分
• 123 Kcal
• 献立

春キャベツのくし切りをソテーし、オイスター風味のマヨネーズソースでいただきます。

• 10分
• 170 Kcal
• 献立

大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。

• 10分
• 93 Kcal
• 献立

青菜は乳製品と相性がばっちり。青菜が苦手、という方もすんなり食べられます。七草粥としてもおすすめで…

• 30分
• 391 Kcal
• 献立

カリカリの天かすがクルトンのような役割をします。使い切るのが大変な天かすですが、こんな使い方もあり…

• 20分
• 139 Kcal
• 献立

シンプルに旬のナスを味わうにはグリルで焼くのが一番！　酢しょうゆでさっぱりいただくのがお勧め。冷や…

• 25分 ＋
• -
• その他

具材と麺と別々に炒め、最後に炒め合わせるのがコツ。水っぽくならず野菜のシャキシャキ感が残ります。

• 30分
• 484 Kcal
• 献立

コクのあるクルミと優しいあじわいのハチミツが、小松菜のほろ苦さとよく合います。

• 20分
• 152 Kcal
• 献立

ディルウィードを少量振ると、彩りと爽やかな香りがプラス。料理のグレードがワンランクアップします。

• 15分 ＋
• 82 Kcal
• 献立

薬味の香りと食感がクセになる！　サラダ感覚でたくさん生野菜を食べれる浅漬けです。

• 15分 ＋
• 35 Kcal
• 献立

柔らかい新玉ネギに、塩麴の旨みで塩味をプラスし、優しい味のクリームスープに仕上げました。

• 20分
• 150 Kcal
• 献立

鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げるコツは、火を通し過ぎず、余熱で調理することです。煮汁も旨みたっぷり…

• 30分
• 580 Kcal
• 献立

ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント！ゴーヤの苦味も緩和され…

• 20分
• 279 Kcal
• 献立

炒り大豆をトマトジュースにつけて一晩置いておけば、後は簡単。冷ご飯を使って手軽にできるリゾットです。

• 30分 ＋
• -
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