金丸 利恵のレシピ

さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。

• 25分
• 335 Kcal
• 献立

チキンスープで煮た小松菜をふんわり卵とじに。仕上げのラー油が美味しさを引き立てます。

• 10分
• 56 Kcal
• 献立

ホエーを吸った大豆は柔らかくなり、水分量が減ったヨーグルトはクリームチーズのような濃厚な味わいにな…

• 20分 ＋
• -
• 特集

ブロッコリーの周りのかたい皮を煮出し、スープとして使います。外皮、茎、花蕾とブロッコリーの栄養を全…

• 30分
• -
• 特集

しっかり水気を絞るのがポイント。あっという間に一品完成。

• 10分
• 55 Kcal
• 献立

塩昆布の旨みとゴマ油の香ばしさが美味しい♪塩漬けの桜を飾っておしゃれに盛り付け。

• 10分
• 136 Kcal
• 献立

こねた小麦粉を延ばしちぎった生地「はっと」をみそやしょうゆの鍋で仕上げた宮城県の郷土料理。美味しす…

• 30分
• -
• 特集

新ジャガを使って、マッシュせずしゃきっとした食感を活かした、さっぱりとしたポテトサラダです。

• 20分
• 152 Kcal
• 献立

長期保管が可能な缶詰と冷凍食品で作る救済スパゲティー。麺をゆでながら材料を加えていくので、フライパ…

• 10分
• -
• 特集

ひし餅をイメージした三色の酢飯の土台に、サーモンやイクラをデコレーション。食卓が華やかになりますね。

• 30分
• 522 Kcal
• 献立

奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をお弁当に！具の食感で噛み応えを良くし、だし汁で満腹感高めま…

• 30分
• 408 Kcal
• 特集

骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

• 40分
• 310 Kcal
• 献立

箸休めにぴったり。味付けはシンプルですがセロリの香りがクセになります。

• 10分 ＋
• 18 Kcal
• 献立

刻み昆布を使って簡単におだしを取りましょう。白菜とベーコンとの相性も抜群。

• 20分
• 78 Kcal
• 献立

野菜をクミンシードで炒めるだけで、エスニックな1品に。ブロッコリーは電子レンジで加熱し、調理時間を…

• 15分
• 89 Kcal
• 献立