揚げ油を使ったレシピ

骨まで美味しい、あじの南蛮漬け。小アジをじっくり揚げ南蛮酢に漬けます。漬けて日にちがたつと味がなじ…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 241 Kcal
• 2003/03
• 献立

揚げ油の温度は高くなるほど油がはねやすいので、揚げ油の温度には注意して下さいね！

主材料：片栗粉 レモン 小麦粉 ホタルイカ

• 15分
• 117 Kcal
• 2009/03
• 簡単

アクの強い菜の花はしっかりアク抜きをするのが、おいしさの秘訣。

主材料：菜の花 片栗粉

• 15分
• 120 Kcal
• 2010/03
• 献立

細長くスティック状に切ることで少ない揚げ油でもOK！　麺つゆの下味で鶏むね肉も旨味UPです。

主材料：片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏むね肉 ベビーリーフ

• 20分 ＋
• 552 Kcal
• 2018/08
• 献立