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ヴィーガンデコレーションケーキ
作り方6
＜豆腐のクリーム＞の全ての材料をフードプロセッサー(またはミキサー)に入れ、なめらかになるまでかくはんする。途中、何度かスイッチを切り、側壁についた材料をゴムベラでこそぎ落としながら、しっかりとかくはんする。ゴムベラをつかって保存容器に移し、冷蔵庫で15～20分冷やして生地を落ち着かせる。
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