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鶏肉とカボチャの南蛮漬け
![鶏肉とカボチャの南蛮漬けの作り方の手順5](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Ff%252F7%252Ff75801662808d327da6b7a3885ea2c7e%252Fprocess%252F1%252F1%252F1%252Fh%252F800%252Fe24fa1fc94123dc13eb99a43611d7fe7.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
160℃の揚げ油でカボチャを素揚げし、油をきる。続けて揚げ油の温度を170℃に上げ、鶏もも肉の汁気を軽くきり、小麦粉と片栗粉を混ぜて、まぶしカラッと揚げる。
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