作り方2
＜パプリカソース＞を作る。パプリカは火で炙って表面を黒く焼き、冷水に取る。黒い皮をむいて縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。他の＜パプリカソース＞の材料と合わせてフードプロセッサー、またはミキサーにかけペースト状にする。
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