作り方1
＜アーモンドカラメルソース＞を作る。小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火にかける。鍋をゆすりながら、カラメル色になり、こうばしい香りがしてくれば熱湯を加える。(かなり激しくジュワジュワ状態になりますので気をつけて下さい)最後にスライスアーモンドを加えてひと混ぜし、耐熱容器に入れて冷ます。オーブンを160℃、30分に予熱しておく。
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