愛あるセレクトをしたいママのみかた

チョコレートシフォン

作り方1
スイートチョコレートは細かく刻む。薄力粉を網で2回振るっておく。卵を卵黄と卵白に分け、ボウルごと冷蔵庫で冷やしておく。卵白で作る＜メレンゲ＞のボウルは特によ～く洗って下さい。油がついていると、泡立ちが悪くなります。オーブンを170℃、30分セットして予熱しておく。今回はガスオーブンを使用しています。機種によって違いがあります。特に電気オーブンの場合はガスに比べて火力が弱いようなので加減して下さいね。
チョコレートシフォンの作り方の手順
チョコレートシフォンの作り方の手順1 1
チョコレートシフォンの作り方の手順2 2
チョコレートシフォンの作り方の手順3 3
チョコレートシフォンの作り方の手順4 4
チョコレートシフォンの作り方の手順5 5
チョコレートシフォンの作り方の手順6 6
チョコレートシフォンの作り方の手順7 7
チョコレートシフォンの作り方の手順8 8
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