太鼓判 10+ おいしい！
ポテトフォカッチャ
作り方7
生地が2倍程度の厚みになったら二次発酵を終了する。指先に強力粉(分量外)を付けて、生地に数ヶ所の深い穴をあける。オリーブ油をたっぷりと塗り、岩塩を振り掛ける。
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