![角切りマグロのとろろがけの作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fb%252F0%252Fb08a9a0ba1bf98f238a009d9f26b3e2d%252Fb5cd61a65213db9f0536afde25e4747d.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備2
長芋は皮をむき、酢水につけて10分置く。水洗いして水気を拭き取り、すり鉢、またはおろし器ですりおろす。
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