イチゴのブッシュドノエル

薄力粉、コーンスターチは合わせて2〜3回程振るっておく。無塩バターと牛乳は一緒にして湯せんで温めておく。＜シロップ＞を作る。鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かし、冷めたらキルシュを加える。中に入れるイチゴはヘタを取って5〜6粒はそのまま残し、残りは縦4等分にする。＜デコレーション＞のイチゴもヘタを取り縦2〜4等分に切る。天板にわら半紙を敷く。オーブンを200℃に予熱しておく。