下準備1
トマトはヘタをくり抜き、4つのくし切りにする。玉ネギは横薄切りにし、辛味を和らげたい場合は水に放って5分おき、水気をきる。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取る。バゲットはトースターで軽く焼いておく。
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