下準備3
＜ドレッシング＞のニンニクは縦半分に切って芽を除き、細かいみじん切りにする。ボウルにニンニク、粒マスタード、レモン汁、ワインビネガー、ウスターソースをよく合わせたところに、EVオリーブ油を少しづつ加えながら混ぜ合わせる。
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