作り方2
小鍋に水、粉カンテンを入れ中火にかける。煮立てば火を少し弱め、混ぜながら沸騰状態で1分煮、砂糖を加えて煮溶かし、鍋底を冷水につけ、時々混ぜながら粗熱をとり、グレープフルーツを加えて混ぜ合わせる。少しトロミが付いてくればプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。
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