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簡単ローストビーフ 初心者も失敗なし！by 保田 美幸さん
下準備1
牛肉に塩を振ってラップでピッタリと巻き、冷蔵庫に一晩おく。焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。塩の量はお肉のg数に対して1%です。
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