太鼓判 10+ おいしい！
バターナッツカボチャプリン
下準備1
バターナッツカボチャは皮と種を取り除き、正味300gにする。厚さ5～6cmにカットし、電子レンジまたは蒸し器で柔らかく火を通し、粗熱を取る。電子レンジの場合はカボチャを水でくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて竹串がスッと通るまで約5分加熱する。
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