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太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモのハニーマスタードサラダ

作り方1
サツマイモは皮付きのままキレイに水洗いし、乱切りにしてサッと水にさらす。水気をきって鍋に入れ、分量外の水をヒタヒタに加えて蓋をし、弱火から中火で煮たてる。切り口の色が黄金色に変わるまで6～7分ゆで、ゆで上がったらゆで汁を捨て、弱火で鍋をゆすって水気を飛ばす。豆乳を加え、木ベラでサツマイモを1～2個崩すようにして混ぜ、火からおろす。
サツマイモのハニーマスタードサラダの作り方の手順
サツマイモのハニーマスタードサラダの作り方の手順1 1
サツマイモのハニーマスタードサラダの作り方の手順2 2
サツマイモのハニーマスタードサラダの作り方の手順3 3
サツマイモのハニーマスタードサラダの作り方の手順4 4
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