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カンタンチョコキャラメル
作り方1
チョコレートは刻み、48℃の湯煎で溶かしておく。フッ素樹脂加工をした深めのフライパンにグラニュー糖(50g)を入れ、火にかけて木ベラで混ぜる。キャラメル色になったら、沸騰させた生クリームを少しずつ加え混ぜる。
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