太鼓判 10+ おいしい！
揚げソラ豆
作り方1
ソラ豆を＜衣＞に通して170℃の揚げ油に手で落とし入れ、浮いてきたら油をきる。器に盛り、ミルびき岩塩を振る。(ヒント)片栗粉と水の量によっては、混ぜている時は固いですが、手で落とし入れると＜衣＞は流れ落ちます。
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