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フキノトウのしょうゆ漬け
春の薬味。冷奴やご飯、ゆで卵などの淡白なものとよく合います。そのまま日本酒のあてにもぴったりです。
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このレシピのポイント・コツ
・翌日以降が食べ頃です。冷蔵庫で保存してください。
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・冷奴やご飯、ゆで卵などの淡白なものとよく合います。そのまま日本酒のあてにもぴったりです。
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photographs/Miyuki Yasuda|cooking/Miyuki Yasuda
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