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菜の花のワサビマヨ和え

菜の花の苦みがおいしい。

材料  （ 4 人分 ）

<ワサビマヨ>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

練りワサビ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/03/03
更新日：
2013/11/22

下準備

  • 菜の花のワサビマヨ和えの下準備1

    熱湯に菜の花を入れてゆで、水に取り粗熱が取れたら水気をきって長さ3～4cmに切る。

  • ＜ワサビマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 菜の花のワサビマヨ和えの作り方3
    1

    ＜ワサビマヨ＞を合わせたボウルに菜の花を加えて合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 菜の花のワサビマヨ和え

      わさびマヨが美味しかったです！ヨーグルトが入ってるのであっさりしていてよかったです。菜の花の苦味ともよく合っていました。

    • 菜の花のワサビマヨ和え

      からしマヨネーズなら作ったことがありましたが、ワサビは初めてでした。よく合っていておいしかったです。ワサビの辛さと香りが、からしとはまた違ってよかったです。

    • 菜の花のワサビマヨ和え

      菜の花はいつも辛子やペペロンチーノにしていましたが、違う味付けにしてみました。わさびとヨーグルトという意外な組み合わせが新鮮で、とてもおいしかったです！また作りたいと思います！

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