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太鼓判 10+ おいしい！

里芋コロッケ

材料  （ 1 人分 ）

里芋の煮物

(市販品)1人分

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

適量
  

パン粉

適量

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/11/16
更新日：
2014/10/24

作り方

  1. 1

    里芋の煮物を麺棒で潰し、スプーンでひとくち大に丸める。＜衣＞のパン粉はフライパンでキツネ色になるまで炒める。

  2. 2

    (1)に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

  3. 里芋コロッケの作り方3
    3

    (2)を天板に並べてサラダ油をかけ、230℃に温めたオーブンで10分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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