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太鼓判 10+ おいしい！

ビスケットケーキ

市販のビスケットを使って作ります。牛乳に浸して冷やすのでしっとり。お好きなようにかわいくトッピングしたら楽しいですね。

材料  （ 2 個分 ）

ビスケット

(塩のついていない長方形のビスケット)2パック

牛乳

適量

生クリーム

100～150ml

砂糖

大さじ2

生クリーム

大さじ3～4

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2005/09/02
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. ビスケットケーキの作り方1
    1

    ボウルに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、ボウルの底を氷水につけながら、泡立て器でしっかり角が立つまで混ぜ合わせる。

  2. ビスケットケーキの作り方2
    2

    ビスケットの両面をサッと牛乳に浸し、ラップの上に置き、1の生クリームをのせ、両面を牛乳に浸したビスケットを重ねて・・・と交互にお好み量を重ねる。2個作る。

  3. ビスケットケーキの作り方3
    3

    ラップでしっかり包んで2時間以上寝かせる。寝かせている間に、大さじ3～4の生クリームを泡立て、ココアパウダーを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

  4. ビスケットケーキの作り方4
    4

    ラップを外して3のクリームを上面に飾ってカラフルチョコスプレーを振り掛け、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ビスケットケーキ

    ヒトにあげる用に可愛く作った方を写真撮るの忘れて、自分用の適当に作ったのしかない…(꒦ິ⌑︎꒦ີ)
    生クリームにインスタントコーヒーを混ぜてコーヒークリームにしました♪

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