フードプロセッサーで簡単イカシューマイ
シューマイの皮を刻んでイカでできたタネにつけて蒸しました。まるでお店ででてきそうな見栄えです。
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- ジャンル：
- 中華 / 点心（餃子、シュウマイ等）
- 種別：
- 主菜
- 公開日：
- 2008/11/24
- 更新日：
- 2019/08/28
下準備
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明太子は薄皮から中身をしごき出しておく。
作り方
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1フードプロセッサーにシューマイの皮を入れ、粗みじんにして取り出す。
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2
フードプロセッサーにイカを入れて細かくし、スライスチーズ、明太子、コショウ、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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3
(2)を8等分にして(1)をまぶし、蒸し器で10分ほど蒸してできあがり。器に盛り、レモン汁をつけていただく。
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