お漬け物の混ぜ雑穀ご飯
みぶ菜や野沢菜、お好みのお漬け物を入れてもOK。
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- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2008/12/01
- 更新日：
- 2011/04/04
下準備
-
水菜のお漬け物はザルに上げる。刻んでない場合はサッと水洗いし、しっかり水気を絞って細かく刻む。(ヒント)ここでは水菜の塩漬けを使っていますが、みぶ菜や野沢菜のお漬け物を代用したり、冷凍のカブの葉があったら、熱湯をかけて解凍し、水気を絞ってしょうゆをからめ、代用してもOKです。
作り方
-
1
雑穀ご飯に、水菜のお漬け物を混ぜ合わせ、器によそう。
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