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キュウリとオレンジのヨーグルト和え

デザート感覚のサラダです。コショウを効かせるのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

<ヨーグルトソース>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/07/23
更新日：
2012/07/18

下準備

  • キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦じまに皮をむき、幅1.5cmに切り、塩をからめて少しおき、しんなりしたら水洗いし、水気をきる。

  • キュウリとオレンジのヨーグルト和えの下準備2

    オレンジは包丁で皮をむき、薄皮もむいて実だけを取り出す。

  • ボウルで＜ヨーグルトソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリとオレンジのヨーグルト和えの作り方4
    1

    ＜ヨーグルトソース＞のボウルにキュウリ、オレンジを混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリとオレンジのヨーグルト和え

      オレンジのさわやかな香りがいいですね。キュウリの食感も。おいしかったです。

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