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ネギ塩セロリ

セロリが1本入った、大人な和え物。シンプルな味付けで素材のおいしさを味わって。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

白ネギ

1/2本

塩

小さじ1/2

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/05/02
更新日：
2011/04/19

下準備

  • ネギ塩セロリの下準備1

    セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、葉の部分はザク切りにする。

  • 白ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. ネギ塩セロリの作り方3
    1

    セロリは塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。

  2. ネギ塩セロリの作り方4
    2

    ボウルに白ネギ、塩、ゴマ油を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ネギ塩セロリ

      簡単にできてとっても美味しいです。おつまみに最高です。マヨネーズのサラダでしか使った事がなかったので新しい発見です。セロリの食感いいですね。ネギ塩は色々応用できそうです。

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