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太鼓判 10+ おいしい！

チーズ餅巾着

稲荷用の油揚げで簡単にできる創作餅巾着！チーズとソーセージが入っているのでお子様にも人気のレシピ。

材料  （ 2 人分 ）

角餅

(小)2個

おでん

(市販品)2食分

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/01/11
更新日：
2014/06/25

作り方

  1. チーズ餅巾着の作り方1
    1

    湯を沸かした鍋に油揚げを入れて油を抜き、ザルに上げ、粗熱が取れたら半分に切って袋状に開く。角餅は5mm角に切る。ソーセージは粗く刻む。

  2. チーズ餅巾着の作り方2
    2

    角餅、ピザ用チーズ、ソーセージを1/4量ずつ(1)の油揚げに詰め、口をつま楊枝で留める。

  3. チーズ餅巾着の作り方3
    3

    おでんに餅巾着を入れて火にかけ、餅に柔らかく火が通ったら器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • チーズ餅巾着

    もち巾着は好きでよく作りますが、ウインナーとチーズを入れたものは初めて作りました。チーズとウインナーの塩気とおもちの相性が良く、美味しかったです。おでんのボリュームもアップし子供に好評でした。

  • チーズ餅巾着

    餅巾着が自分でこんなに簡単に作れるとは思いませんでした。チーズとお餅がとろとろで美味しかったです！ウインナーは子供も喜んでいました。中身を色々工夫できそうですね(*^^*)

  • チーズ餅巾着

    いつも餅巾着は買っていたけど今回初めて作ってみて、意外と簡単で安くできることにびっくり！売っている餅巾着より餅がたっぷりで美味しかったです♪中身も自分好みにできるのがいいですね！

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