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おつまみ卵トースト

ガーリックパウダーを入れておつまみ風に。美味しく食べるため、食べる直前に具をのせてくださいね。キュウリの食感がアクセントになっています。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(サンドイッチ用)3枚

卵

2個

マヨネーズ

大さじ1

塩

少々

ジャンル：
パン / 食パン
種別：
主菜
公開日：
2006/06/09
更新日：
2015/02/25

作り方

  1. おつまみ卵トーストの作り方1
    1

    鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れて火にかけ、11～12分ゆでる。(半熟卵を作る)

  2. おつまみ卵トーストの作り方2
    2

    キュウリは小口切りにし、塩少々を振ってしばらく置き、しんなりしたら水気をよく絞る。

  3. おつまみ卵トーストの作り方3
    3

    卵をフォークなどで大きめにつぶし、キュウリ、マヨネーズを混ぜ合わせ、ガーリックパウダー、塩コショウを振って味を調える。

  4. おつまみ卵トーストの作り方4
    4

    食パンを正方形に4等分にし、トースターで焼き色がつくまで焼き、3をのせる。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • おつまみ卵トースト

    8枚切りの食パンをつかいました。キュウリの食感がいいですね。ガーリックが効いていますね。おいしかったです。

  • おつまみ卵トースト

    ガーリックパウダーが効いています。パンを4等分や9等分にすれば簡単なオードブルに、切らずに乗せれば軽食になりますね。

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