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レンジエノキのタラコ和え

電子レンジで作れる簡単スピードメニュー。あと一品欲しい時に。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/06/17
更新日：
2013/06/11

下準備

  • エノキは根元を切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。

  • レンジエノキのタラコ和えの下準備2

    タラコは切り込みを入れて中身をしごき出し、酒、しょうゆを混ぜ合わせる。

作り方

  1. レンジエノキのタラコ和えの作り方3
    1

    エノキをラップにのせて酒をかけ、ふんわりラップで包んで電子レンジで1～1分30秒加熱する。しんなりしたらラップを開け、冷ましておく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. レンジエノキのタラコ和えの作り方4
    2

    タラコと(1)を和え、器に盛る。

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