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明太子バターのせベイクドポテト

オーブンでホイル焼きにしたジャガイモに、明太子バターをのせて。出来たてを是非！

材料  （ 2 人分 ）

<明太子バター>

  

明太子

1/2腹
  

バター

20～30g

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2013/01/07
更新日：
2012/12/27

下準備

  • 明太子バターのせベイクドポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップに包んで電子レンジで3～4分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  • ＜明太子バター＞のバターは常温にもどす。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. 明太子バターのせベイクドポテトの作り方4
    1

    柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。

  2. 明太子バターのせベイクドポテトの作り方5
    2

    ＜明太子バター＞の明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出し、バターと混ぜ合わせる。

  3. 明太子バターのせベイクドポテトの作り方6
    3

    (1)の上面に十字に切り込みを入れ、器に盛って＜明太子バター＞をのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 明太子バターのせベイクドポテト

      立派なおかずにもなるし、小腹が空いた時にも活躍する一品です。明太子はマヨネーズと和えて明太マヨにしてみました。

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