愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナムル(ニンジン・モヤシ・ホウレン草)

材料  （ 1 人分 ）

  

鶏ガラスープの素

小さじ1/2
  

塩

少々
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

塩

少々
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

塩

少々
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2015/06/07
更新日：
2015/05/11

作り方

  1. 1

    皮をむいてせん切りにしたニンジン、モヤシは塩を入れたお湯でサッとゆで、水気をきる。

  2. 2

    ニンジンは、温かいうちに鶏ガラスープの素、塩、ゴマ油をまわしかける。

  3. 3

    モヤシは、温かいうちに塩、ゴマ油をまわしかける。

  4. ナムル(ニンジン・モヤシ・ホウレン草)の作り方4
    4

    ホウレン草は、塩が入ったお湯でサッとゆで、水に取って色止めをする。水気を絞り、長さ3～4cmに切って塩、ゴマ油、しょうゆをまわしかける。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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