フードの記事一覧

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  昭和レトロブームで再注目！ 東京で人気のオムライス5選

  代々木公園【関口亭】の『オムライス』日本橋【たいめいけん】の『タンポポオム…

  洋食 , YOU , オムライス

  ヒトサラMAGAZINE
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  ピエール・エルメ・パリ“花に包まれる”2021年ホワイトデー限定マカロンボックス、金箔付きマカロンも

  ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の2021年…

  スイーツ , ピエール , 東信

  FASHION PRESS
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  スヌーピーがテーマの「ピーナッツ カフェ」チャーリー・ブラウンの恋心描いたスイーツ&ドリンク

  スヌーピーが登場するコミック「ピーナッツ(PEANUTS)」をテーマにした…

  カフェ , スイーツ , チャーリー・ブラウン

  FASHION PRESS
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  唐辛子の栄養素と効能！カプサイシンによる働きとおすすめ活用法を紹介

  うどんやそばにかける一味唐辛子や七味唐辛子、パスタに加える鷹の爪など私たち…

  唐辛子 , 栄養 , 青

  AYA
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  横浜・ホテルニューグランドの春スイーツ、宇治抹茶を使った“和”のショートケーキ＆桜モンブランなど

  横浜のホテルニューグランドでは、春にちなんだスイーツを、2021年3月1日…

  カフェ , スイーツ , 宇治抹茶

  FASHION PRESS
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  「Suicaのペンギン」苺スイーツビュッフェが池袋ホテルメトロポリタンで、苺たっぷりパフェ＆タルト

  「Suicaのペンギン」をモチーフにした「ストロベリースイーツビュッフェ」…

  Suica , スイーツ , メレンゲ

  FASHION PRESS
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  ゆで卵は冷凍できる？長期保存のポイントからアレンジ方法まで解説！

  ゆで卵を長期保存したいときは、冷凍保存がおすすめです。ゆで卵を冷凍すると保…

  ゆで卵 , 冷凍 , 保存

  AYA
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  『名探偵コナン』本格ボンボンショコラ、“赤井秀一”着想のベリー＆オレンジ味などがレディベアから

  自然派スイーツショップ「レディベア(Lady Bear)」から、『名探偵コ…

  Lady , Web , スイーツ

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  ザ ストリングス 表参道の春スイーツ、ミルクティーアイスが溶け出すローズ＆ライチのパフェ

  ザ ストリングス 表参道のカフェ＆ダイニング「ゼルコヴァ」にて、新スイーツ…

  カフェ , スイーツ , 宇治抹茶

  FASHION PRESS
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  生クリームの賞味期限は短い！危険サインを知っておいしく食べきろう

  冷蔵庫の中にいつ買ったか忘れてしまった生クリームが残っている…。お料理をす…

  生クリーム , 賞味期限 , 未開封

  AYA
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  まな板の削り直しは必要？依頼できる業者や長持ちさせる手入れのコツを紹介

  お料理をするのに欠かせないまな板ですが、そのお手入れ方法として削り直しとい…

  まな板 , 削り直し , 木製

  AYA
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  そうめんはカロリーが低い？栄養とダイエットに効果的な食べ方も紹介！

  夏の季語にもなっているそうめん。冷たいそうめんは、暑いときでもするりと食べ…

  そうめん , カロリー , 低い

  AYA
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  生ブルーチーズケーキ専門店「青」大阪に初上陸、“ゴルゴンゾーラ”を使用した濃厚チーズケーキ

  生ブルーチーズケーキ専門店「青」が、大阪初上陸。2021年2月12日(金)…

  スイーツ , 梅田エリア , チーズケーキ

  FASHION PRESS
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  ファミリーマート「チョコチップシュークリーム」北・東日本店舗で、クッキーシュー＆チョコクリーム

  ファミリーマートは、新作スイーツ「チョコチップシュークリーム」を2021年…

  スイーツ , ファミリーマート , クリーム

  FASHION PRESS
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  ノルマンディ産有機りんごで作る自然派シードル「アムール・デルー」新発売

  ノルマンディ産 BIOシードル新登場フランス・ノルマンディ産の自然派シード…

  シードル , フード , ウーマンNS

  Woman Smart Life
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  新OPEN「メゾン ランドゥメンヌ」新宿伊勢丹限定、ヴィーガンラインナップ登場

  「メゾン ランドゥメンヌ」が3年ぶりの新店舗OPENフランス発のブーランジ…

  メゾン ランドゥメンヌ , フード , ウーマンNS

  Woman Smart Life
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  「ポップコーン」はジャンクフードじゃない？

  在宅ワークが増えている今、”間食が増えた”という方が多いそう。みなさんはど…

  ポップコーン , おすすめレシピ , チョコレート

  長 有里子
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  クラシックな王道フレンチがカジュアルに堪能できる店｜谷町【Kamekichi】

  子どもの頃に食べた洋食を原点に、王道フレンチを目指すフランス料理ならではの…

  ワイン , フレンチ , 大阪

  ヒトサラMAGAZINE
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  水出し紅茶は魅力がいっぱい！おいしく作る方法から食中毒のリスクまで解説

  手間がかからずに簡単に紅茶を作る方法として、お湯を使わないで水を使って紅茶…

  水出し紅茶 , 食中毒 , 作り方

  AYA
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  りんごを美味しく保存する方法【常温・冷蔵・冷凍】離乳食のすりおろしも

  そのまま食べてもすりおろしても、ジュースやスイーツに使ってもおいしいりんご…

  りんご , 保存 , カット

  AYA
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  大葉に含まれる栄養素と効能がすごい！選び方や長期保存の方法まで徹底解説

  薬味や料理の脇役として使われることが多い大葉。主食やメイン料理のワンポイン…

  大葉 , 栄養 , 値

  AYA
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  砂糖はなぜ固まるの？元に戻す方法や防止策を大公開！ずっとサラサラに

  砂糖は、普段の料理や、お菓子作りなどにも使用する大切な調味料ですよね。しか…

  砂糖 , 固まる , 防止

  AYA
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  その箸の持ち方マナー違反かも？子どもから大人まで矯正出来るコツとは

  和食を食べるときに必要不可欠な「お箸」。お箸を正しく持つということは、家族…

  箸の持ち方 , 汚い , 子供

  AYA
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  バターの保存にはコツがある！常温・冷蔵・冷凍のポイントと解凍方法とは

  豊かな風味で洋風の料理には欠かせないバター。みなさんは、どのように保存して…

  バター , 保存 , 容器

  AYA
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  ウスター・濃厚・中濃ソースの違いとは？代用・手作りする方法まで紹介

  日本人の洋食文化を支え続けたソース。今では和食の隠し味にも使われるほど、日…

  中濃ソース , 代用 , 違い

  AYA
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  ささみは低カロリー・低糖質でダイエットに最適！おすすめレシピも紹介

  ささみは鶏肉の中でもヘルシーで低カロリーな部位として知られています。値段も…

  ダイエット , カロリー , 栄養

  AYA
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  冷凍ご飯の賞味期限はどれくらい？解凍のコツを抑えておいしく食べよう

  ご飯を炊きすぎたり、炊く時間がないときにとても便利なのが、冷凍ご飯です。い…

  冷凍ご飯 , 期限 , 保存

  AYA
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  炊飯器の寿命はどれくらい？替え時のサインと長持ちさせる秘訣を学ぼう！

  炊飯器は、日本の家庭の約97%で使われています。使い方は各家庭で違ってきま…

  炊飯器 , 寿命 , 平均

  AYA
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  おうちで旅行気分！バレンタインや自分へのご褒美に、ワールドワイドな「世界のおやつ」レシピ

  コロナ禍による働き方改革で、テレワークも増えたためおうちにいる時間がかなり…

  バレンタイン , おすすめレシピ , おやつ

  豊島早苗
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  トラヤカフェが「トラヤあんスタンド」へリニューアル、人気商品も進化！小豆感UPのあんペーストなど

  とらや(TORAYA)が手掛ける「トラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)」…

  カフェ , 抹茶

  FASHION PRESS

フードの専門家・ライター

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  おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター

  金丸 利恵

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  にしみつ

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  料理家・ソムリエ

  保田 美幸

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  編集ライター

  木下あやみ

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  家事セラピスト

  石野祐子