今日の献立は「たっぷり野菜のオムレツ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「たっぷり野菜のオムレツ」を含めた全4品。

オムレツに和え物……。野菜も調理法を変えれば飽きずにたくさん食べる事ができますね。

たっぷり野菜のオムレツ
野菜がたっぷり入って食べごたえも満点！

ホウレン草とモヤシのクルミ和え
美肌効果が期待できるクルミを使った和え物です。

切干し大根とジャコの煮物
チリメンジャコと一緒に煮た切干し大根は、くったりおいしい。

エノキとミョウガのみそ汁
エノキの代わりにシメジやマイタケなどお好みのキノコでもOKです！

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