スイーツに変身!? 余ったそうめんを使ったスイーツレシピ3選

そうめんをできるだけ広げて、両面に焼き目がつくまでよく焼く
4）よく焼けたら皿に移し、冷まして、あらかじめホイップした生クリームを乗せる
5）アメリカンチェリーを半分に切り、（4）に乗せれば完成！

そうめんは、ちょっと焼きすぎたくらいがちょうど良いです。今回のレシピではチェリーを使いましたが、お好みのフルーツで作ってみてください。

いつものそうめんが、ちょっとひと工夫するだけでスイーツに早変わり。そうめんは日持ちする食材だけど、ずっと置いておくのも困りもの…。そんなときは、モチモチやパリパリなど色んな食感が楽しめるそうめんスイーツをぜひ試してみてくださいね！

（文・宇田川エリカ／考務店）