スイーツに変身!? 余ったそうめんを使ったスイーツレシピ3選

ひと口サイズなので、子どものおやつにも、ちょっとした手土産にもよさそう！

【材料】（10個分）
・茹でたそうめん…茶碗1杯分
・卵…1個
・レーズン…適量
・薄力粉…100g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・砂糖…100g
・溶かしバター…20g
・グラニュー糖…適量
・シナモン…適量

【作り方】
1）ポリ袋にあらかじめ茹でたそうめんを入れ、できるだけ細かくなるまで揉む
2）ボウルを用意し、（1）と卵、砂糖を加え、泡立て器で混ぜる
3）ふるいにかけたベーキングパウダーと薄力粉を加えて混ぜる
4）レーズンと溶かしバターを加え、さらに混ぜる
5）180度の油で（4）を揚げ、取り出したらグラニュー糖とシナモンを混ぜたものをかけて完成！

シナモンの香りがドーナツにピッタリ。まさかそうめんを使っているなんて、思わないはず!?

デザートピザ

最後に紹介するのは、「デザートピザ」。パリッとしたそうめんの食感がやみつきになりますよ。【材料】（2人分）
・茹でたそうめん…1束
・アメリカンチェリー（缶詰）…8個
・生クリーム…1パック
・ココナッツオイル…大さじ1
・グラニュー糖…大さじ1/2

【作り方】
1）茹でたそうめんを流水でよく洗い、水を切る
2）ボウルを用意し、そうめんを入れ、さらにココナッツオイルとグラニュー糖を加え、よく混ぜる
3）熱したプライパンに（2）を入れる。