カレーにシチューになんでもOK！おすすめ圧力鍋10選をご紹介！

カレーの牛肉をいち早く柔らかくするなど、煮込み系の料理で重宝する圧力鍋！圧力鍋を使うと食材がすぐに柔らかくなって時短かつ省エネにもなります。普通の鍋に比べると少々値が張りますので、購入は慎重に考えたいところ。そこで今回はおすすめ圧力鍋10選をご紹介しますのでぜひ参考にしてみて下さいね。

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• 圧力鍋で調理時間を短縮！
• 煮崩れには注意！
• 1.ガスコンロは不要！卓上でも調理が可能な電気圧力鍋
• 2.小さいサイズで低価格。電子レンジでも使えて便利！
• 3.超高圧140kPaの圧力鍋！両手で持てて女性でも安心。
• 4.カレーなどの煮物だけでなく蒸し料理もOK！
• 5.減圧サインも音で教えてくれるから安心。電気圧力鍋。
• 6.大きな圧力鍋が必要のない方へ。2.5リットルの小さめの圧力鍋。
• 7.昔ながらのシュルシュル式圧力鍋。
• 8.軽さを追求！使いやすい圧力鍋。
• 9.大家族にパーティーに！大容量圧力鍋。
• 10.圧力鍋と普通のステンレス鍋の両刀使い！
• 圧力鍋は時間も短縮できてとても便利な調理器具！

圧力鍋で調理時間を短縮！

圧力鍋の長所と言えばなんといっても時間短縮です。高圧で調理するため、鍋の内部の温度は100度以上に達します。そのため、煮物……特にカレーのような肉や野菜をいち早く柔らかくしたいときにはとっても便利！

食材にもよりますが、普通の鍋でコトコトと煮る時間が2時間かかるものが、圧力鍋だと圧力をかけて20分。その後自然減圧すれば出来上がりというものもありますので、時間短縮が出来ます。

調理時間が短縮できるということは、その分ガス代も節約できることとなりますので一石二鳥の便利アイテムだと言えます。

煮崩れには注意！

圧力鍋の良いところは、短時間で食材を柔らかくできるところにありますが、野菜などの煮崩れには注意が必要です。

圧力鍋で圧力をかけて調理しているときは、中を覗いて食材の状態を確認することができません。