目と舌にごちそうを。素材と盛り付けにこだわる三ツ星フレンチ

まずは素材のよさを活かす調理法を考案し、次に、うつくしい盛り付けにこだわるシェフ。最後にソースや付け合わせとのバランスを考え、お客さんに提供します。

細部まで思いを込めた料理の数々が、ミシュラン獲得へとつながったのでしょう。

大阪市営地下鉄中央線・谷町線「谷町4丁目駅」、大阪市営地下鉄中央線・堺筋線「堺筋本町駅」からいずれも徒歩7分の「Fujiya 1935」。忙しい毎日を忘れさせてくれる、落ち着いた空間のレストランです。ゆっくりと季節の味わいを堪能してみませんか？

スポット情報

• スポット名：Fujiya 1935
• 住所：大阪府大阪市中央区鑓屋町2-4-14
• 電話番号：06-6941-2483