朝から並んでも食べたい！もちぷる食感の米粉パンケーキ

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• 行列必至！ 浅草の人気パンケーキ店「紅鶴」
• 開放的なライブキッチン。プルプル生地に心が踊る
• 鉄板で焼き上げる。こんなパンケーキ見たことない！
• みんな大好きなチョコバナナ「炙りバナナのチョコナッツソース」
• SNS映えならこのメニューで決まり「ベーコンと目玉焼き」
• 待ち時間には楽しい浅草観光を
• スポット情報

行列必至！ 浅草の人気パンケーキ店「紅鶴」

2017年、東京・浅草にニューオープンした「紅鶴」。ふわふわ食感が楽しいパンケーキ専門店です。

オープン前から行列ができるほどの人気店。10:00から先着60名に時間指定整理券を配布しているので、朝早くから並ぶ方も多いのだそう。並んででも食べたくなるその味をぜひ体験してみてはいかがでしょうか？

開放的なライブキッチン。プルプル生地に心が踊る

店内に入るとそのスタイルに驚くはず。キッチンを囲むようにL字型にカウンター席が配置されており、目の前でプルプルのパンケーキがつくられる工程を見ることができます。

香りと音に期待がどんどん高まり、料理を待っている間も楽しい時間です。ゆらゆら揺れるパンケーキが目の前に運ばれてくれば、思わず感嘆の声が上がることでしょう。

鉄板で焼き上げる。こんなパンケーキ見たことない！

「紅鶴」のパンケーキは米粉とキビ糖をふわっふわのメレンゲに入れて生地をつくっています。オーダーを受けてから一枚ずつ、こだわりの生地をカウンター前にある鉄板でじっくりと蒸し焼きします。

仕上がりはモチモチ、プルプル。しっかりボリュームのあるパンケーキが人気の理由です。