表参道の「クリスクロス(crisscross)」で香ばしい焼きたてパンに出会う
2018年5月17日 15:00目次 [閉じる]
粉から手作りの美味しいパンを表参道で堪能
表参道という場所にはなかった粉から全て手作りでパンを焼き続けるベーカリー「breadworks」。そこではシンプルなパンから、さまざまな食材を合わせた種類豊富なパンがラインナップ。自家製ジャムやスイーツも充実している。「crisscross」では、隣接する「breadworks」で焼きたてのパンを選んで、サイドメニューを組み合わせることができるセミオーダーも可能。ドリンクを注文すればカフェやテラスが利用できるので、組み合わせはその日の気分で。話題のNOZY COFFEEのオリジナルブレンドコーヒーがお代わり自由なのも嬉しいかぎり。
ボリュームたっぷりのモーニングはテラスで
「breadworks」のブリオッシュで作るフレンチトーストに、フライドエッグ(¥400)とベーコン(¥300)を添えた、ホテルの朝食を思わせるボリューム満点のメニューは、「シナモンレーズンナッツフレンチトースト ホイップバター・メープルシロップ付き」(¥900)。特別なレシピで焼き上げられたフレンチトーストは、表面はサクサクで香ばしく中はしっとり柔らか。まさにここでしか食べられない一皿。食コラム記事ランキング
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