大人のバレンタインデートにオススメ！ おいしいお酒と贅沢和食でゆったりと二人の時間を紡げる小粋なお店５選｜名古屋

【乙味あさ井】は古今融合の技法を凝らした創作和食が味わえるお店です。カウンター8席の店内は木の風合いを活かしたモダンな雰囲気。料理を待つ間も目の前に飾られた和包丁や水槽を眺めたり、調理の様子を間近で見て臨場感を楽しめます。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間で、二人の思い出に残る時間を過ごして。

『煮物大穴子と農園野菜の炊き合わせトリュフ添え』（コースの一例）

昼は限定のコース、夜は食材や品数の異なる3種類のコースが用意されています。野菜や魚介は長野の農園や函館漁港から直送。豊橋段戸牛などの厳選肉、だしをとるかつお節まで、食材は全国各地から選び抜かれています。コース内で出されるスペシャリテ、福井県直送の蕎麦の実を使った『手打ち十割蕎麦』も楽しみ。

乙味あさ井

【エリア】新栄/東桜/泉
【ジャンル】創作和食
【ランチ平均予算】5500円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】新栄町駅 徒歩5分

新栄【煮込み家Matsu】

だしの旨みが染みわたる煮込み料理と日本酒でしっぽり楽しむ

隣り合って会話もはずむカウンター席

新栄駅から徒歩5分。【煮込み家Matsu】は日本料理の真髄である「だし」をテーマに、バラエティ豊かなメニューを展開する創作和食のお店です。